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茗门闺秀(下) 第十三章 重启茶路商道(1)

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这是苏灏辰第一次见到曲纤珞的茶园怎么运作的,茶园的人手很多,每个人各司其职,运作得十分流畅。

峣阳茶行的窨制花茶由采茶开始到成品,整个茶园不会只有一道流程在走,曲纤洛基本将茶园的人手区分成两个部分,一个部分是制做单品的茶叶,另一部分则是窨茶。

苏灏辰陪着曲纤珞在近午时进了茶园,看着采茶女双手并用俐落的采茶菁,接着有人接手做曝晒,茶菁会经由曝晒使其软化,此时的茶叶便会开始散发出茶香。

做茶是看天吃饭的活,下雨了没法儿晒,日头太大了茶叶又会晒伤,所以茶工们必须按时翻动曝晒茶叶使其消水,直到茶叶软化再拿到棚子里静置,接着就是重复数次的搅拌及静置的过程,随着次数的增加,搅拌的时间也拉长,直到最后一次搅拌才能进行翻炒的步骤。

苏灏辰看着大锅里翻炒的茶叶,满室尽是浓郁茶香,翻炒过后还要揉捻,也是重复数次,曲纤珞专心的视察着,明明是冬天,她的额上却布着一层细汗,他心疼的抬起手以衣袖为她拭去,看见她热得红通通的脸颊露出笑靥。

“要不要休息一下?”

“我没事的,别以为我只是看看而已,这制茶的每一个步骤我可都会。”

苏灏辰其实十分佩服她,出身富贾千金的她,本可以守着闺阁等着嫁如意郎君,却拥有自己的事业,还以身作则,亲身实作过每一个过程。

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