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第十八章 你比羊肉串好吃

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“不用你夸我,我可是有证的人”,蓝兮那满满一抽屉证书里,其中那本高级厨师证是蓝兮最自豪的,那说明她是个有证的资深吃货啊。

“别闲着,你们帮我把这些调料都磨成粉,一份份放着,等我回来搭配。”

“你们几个,带上刀,跟我去竹林,”蓝兮也抄起一把刀,走出了厨房。

她记得她住的颐心苑旁边有一片竹林,正好就地取材做一些竹签。

几个佣人跟着蓝兮到了竹林,学着蓝兮的样子,先找到粗细合适的竹子,砍下来后,再用刀削去枝枝叶叶,最后把一头削尖,一个可以做烧烤的竹签就完成了。

不一会儿功夫,一小堆竹签就削好了,蓝兮跟佣人们打了水井里的水在院子里洗好。

“小姐,我们把调料都磨好了”,宁秋把蓝兮给准备的十几种调料都磨成了精细的粉末,一堆堆地放好了。

蓝兮每种调料都抓了些,有的多有的少,配成了一大堆,撒到切好的羊肉块上,拌了拌,然后拿起刚刚削好的竹签,一块一块地往竹签上串肉。

“就这样学会了吗?”蓝兮拿着串好的肉串问众人。

“学会了,学会了。”

“宁秋,你带着他们把肉都串起来。”

本来肉串撒上调料还需要腌制一会儿,但是蓝兮已经等不及吃自己来到这个世界的第一顿烧烤了,索性让它们边串边烤边腌好了。

刚才削竹签的时候,蓝兮看见院子里有几块方方正正的长条石,正好可以用来垒成一个烤炉。

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