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第四十八章刘八九摆摊

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“爷爷穿着长衫一副仙风道骨的感觉,而小九你穿着长衫,倒是给人一种君子如玉的感觉,好一个翩翩佳公子!”

当刘八九出现在老茶馆里面的时候,刘延东看着一身杏色长衫走进来的刘八九,忍不住赞叹了一番。

“多谢七哥的夸赞了!”刘八九笑道:“给我来一碗豆花饭,半斤核桃肉吧!”

“行,稍等,坐那里?”刘延东笑道:“要不还是坐爷爷那个位置吧,反正那地方除了老爷子,别人也不敢去坐,空着也是空着!”

“好!”刘八九点了点头,到里面包间就坐,这位置对于刘八九来说,并没有什么特殊的意义,不过倒是能图个清净。

不一会儿,刘延东就把豆花、米饭和半斤卤煮的核桃肉端了进来。

所谓的核桃肉其实就是猪头肉里面的瘦肉部份,因为带着筋膜,所以吃起来肥而不腻瘦而不柴,口感非常好,当然,价格也要贵一些。

像现在猪肉十来块钱一斤,卤猪头皮卖三十,可核桃肉则要五十块一斤。

听起来很贵,其实赚头也并不是很大,特别是像刘延东这样传统卤煮出来的,一斤生肉只能出半斤熟肉,加上各种配料,房租水电人工,服务费算一起,可能赚一半吧。

还需要生意好才能赚钱,要是生意不好,自己工资都不一定能赚回来。

所以,刘八九吃完饭后,就拿了一百块出来付账。

刘延东却推了回来。

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