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一进宫，文武百官就被比干家里的萝卜叶子给惊呆了。

这怕不是神仙种出来的萝卜吧，这叶子居然长得又肥又高，若是拿来煮着吃，想必也十分肥美吧？

萝卜叶子直接煮着吃，还真不好吃。

很快，妲己命人将洗干净的萝卜叶子，投入一口大鼎。

大鼎内放了煮沸的开水，萝卜叶子放进去后，没一会儿，便传出了阵阵带着苦涩的清香。

苏六这次要做的萝卜菜，有两种做法。

一种是把新鲜的萝卜叶子洗干净后，先放在开水里焯水，捞出来，在热水里浸泡半小时后，拧干水分，切碎后，撒上海盐和干辣椒段，用双手使劲搓揉均匀。

最后用一块大石头，把揉搓好的萝卜菜压住，腌制一天后，就可以拿出来吃了。

这种方法适合现做现吃，另一种萝卜菜的做法，更像是雪菜，适合长期储存。

做之前，要先把地里刚收回来的萝卜叶子，挂在太阳底下，晒干水分，一直晒到萝卜叶蔫巴巴的，这样做出来的酸菜，吃起来口感才会脆爽。

晒好的萝卜叶子，也要先焯水，然后挂在阴凉处散热，这样在腌制的时候，酸菜就不容易腐烂发臭。

处理好的萝卜叶子，放在一个半人高的陶罐里，倒入淘米水，然后用几块洗干净的石头，压在叶子上面，最后把陶罐密封起来。

几天后，经过发酵的萝卜叶子，从翠绿变成了黄色，闻起来有一股酸香味，就可以捞出来炒菜吃了。

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