淮阳一向为江南首善之区，人文荟萃，烟柳繁华。此处“书寓”（青楼）鳞次，轻

脂淡粉，灯火楼台，颇多韵事。

江、浙交界处的盛泽镇是著名丝绸产地，镇内百业聚集，盛况空前，其中又以归家

院一带的书寓更为有名。

“宜春苑”则是此间的翘楚。

它之所以名闻遐迩，除了“清吟小班”（烟花女）的杨影怜貌美如花，风月撩人之

外，最大的原因是里头来了一个脾气古怪、性情诡异的厨子。

谈及此人，全秦淮河岸几乎无人不知无人不晓。

他姓啥名谁没人晓得，大伙只知道他每日只愿烹调一百道菜肴，晚来的客官，任凭

你是王公贵族、富商巨贾，也休想要他再洗手作羹汤；到“宜春苑”用膳的人还不准点

菜，吃什么配什么，全得看他老兄高不高兴。他给清粥小莱，你就不准要求大鱼大肉，

他端上拉面你敢要求换成白米饭，保证下回绝进不了宜春苑大门。

尽管他的规定莫名其妙又讨人厌，每日院门一开，宾客依然蜂拥而至，多到常常需

要麻烦官差们帮忙维持秩序。

面对此等浩荡场面，老鸨云娘可是一点也开心不起来。想广结善缘，多攒些银两，

却又不敢得罪他，谁叫他做的菜肴比皇宫内院的御厨还令人垂涎三尺！

当然，这只是原因之一，不让他走或怕他离去，尚有一个更悸动人心的因素。

思及至此，徐娘半老的她，脸上竟泛起红云，羞涩得仿佛情窦初开的少女——

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