覃清菡和听兰、舒兰在远翠楼的小厨房里，探春已照她吩咐准备了一桶新鲜的牛乳，而覃清菡这几日有了新的安排，她让珠儿、琴儿做房里的大丫鬟，伺候她起居，听兰、舒兰则在厨房给她打下手，跟她学做糕点。

听兰、舒兰虽然是她买来的，可她来自现代，根本没法把她们两人当奴婢，她把她们两人当自己妹妹，想着既然大黎的男人都嗜甜食，她将自己一手做甜点的功夫教给她们两人，将来她们不管要做个糕点生意或嫁人都不愁，她跟她们说了自己的打算，她们两人都跃跃欲试，有心跟她学做糕点。

凡事有心最重要，既然她们有心要学，她绝不会藏私，会将自己的手艺都教给她们。

首先，她要做的就是买不到的奶油，她将牛乳倒入密封的容器里，使劲地摇，至少要摇半个时辰以上，探春在一旁看了才一刻钟就看直了眼。

「郡王妃，不如叫几个家丁来摇吧！他们平日练武来着，较有力气，这会儿天气热，您这么出力，怕会昏过去。」

覃清菡已是一身汗了，一旁的听兰、舒兰亦是如此，听了探春的提议，她马上同意。

探春很快找来五名身强体健的家丁，半个时辰之后，覃清函见罐中已油水分离了，便让他们退下，她用棉布滤出奶水，其余固体状的部分便完成了奶油，制程不难，就是累了点。

舒兰年纪小，对牛乳的这一大变化大感稀奇。「郡王妃，这是什么啊？牛乳怎么能变成这个？」

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