半年后——

早上四点，方净文起来检查前一天准备好的面团、确定了发酵程度后，她开始进行揉面、调整烤箱温度等等诸多琐事。

她习惯用酒种当成酵母菌，即便这样的发酵方式要花上一整天，较之一般面包所需要的四个小时耗时许多，她也不以为苦。因为她现在没有牵挂，可以全心全意地投入面包世界里。

几个小时后，方净文开着一辆房东借给她的小货车，停到一棵大榕树下。

她一下车，几名正在做早操的老先生、老太太，笑着跟她打招呼。

不久后，小镇上准备吃早点的人群开始聚集。

她的面包不加人工奶油、当然也没有膨松剂，乍闻之下少了香甜的奶香味可吸引人。但她却选择了不遗余力地告诉大家，这样有着天然麦香的面包味道，才是最健康的面包。

她的热心解说及愈嚼愈香的面包口感，让她从第一个月的亏损，发展到现在的供不应求。她和大家打成一片后，也就更能清楚地知道小孩子喜欢重口味，年轻爱质感和口感，老人家则喜欢自然好入口的食品。

这里是南投县一个小镇，南下或北上都得花上三个多小时。她去年跟郑力宏游玩的时候，和居民闲聊时发现这里只有一间面包店。所以，当她决定要离开邝野时，第一个念头便是要到这里。

抵达的时候，她看到唯一的那间面包店要结束营业。她于是上前询问对方愿不愿意用租赁的方式将机器、烤箱转租给她半年。接着，她就开始了新生活直到现在。

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