晚上十点，马家灯火通明，跟客厅打通的厨房正热闹。

「上次不是教过你们要怎么配料了，怎么动作还这么慢？」五个炉具火烧得正旺，马骏克忙着指导六位学员。

这些学员全是中年二度就业人士，有夫妇、有道上兄弟，看起来都是收入不高、经济困顿的人士。此刻他们兴致高昂，遵从马老师的指示，手忙脚乱的烹煮麻辣臭豆腐。这些大男人大概太紧张了，从六点耗到现在九点多还没煮好。

「马老师，等一下啦，很难欸！」游勇驰嚷嚷，他是诈欺假释犯，过去靠诈欺度日，现在洗心革面，准备开小吃店营生。

「马老输，偶练了很久捏，你一催偶，偶就紧张就为忘东忘西咧～～」钟杉晓边嚼槟榔边说。

「陈大旺，煮东西的时候你他妈的抽什么烟？！」马骏克踹六人组组长陈大旺。

「X！」大旺一紧张，飙粗话。「不抽烟我不能思考啦，老输你包涵啦！」

这些道上经历过风雨的兄弟们，对马老师倒是很尊敬。在他们眼中马老师是神啊！

马老师发迹于龙蛇杂处的万华夜市，先以卖肉圆跟大肠面线起家，没想到生意越做越大，名声越来越响，每天五万块现金入袋，做久了没意思，他又跑去跟隔壁巷的阿伯学做烧腊饭、筒仔米糕、臭豆腐。改良后，将原来的摊位传给学徒去做，自己又跑到三重去卖臭豆腐。没想到，马骏臭豆腐被电视台报导，明星也争相跑来吃。生意越做越大，连百货公司美食街经理都递企划案来，抢着招揽马骏克到他们商场开分店。

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