“呼，终于打烊了。”

“汤姆，你还偷吃！”

“老肯特又没看到……”

肯特面包店如往常般在傍晚六点钟打烊，在员工们清清扫扫、嘻嘻哈哈后，也接近了七点。

洁西最爱的就是店里这种温馨的气氛。

不大不小的面包店里挤了五个人，她负责柜台结帐，依她心算十段的功力，瞄一眼客人购买的糕点就能精确地算出金额及找零，吓坏一堆以动作慢出名的英国佬。

她身边西班牙裔的娜塔莎是牛津另一个管理学院的博士研究生，为人热情健谈，专司包装，温蒂大婶是黑人，已在肯特面包店做了二十年，能够十分有效率地将面包上架，还有替面包店接洽大型宴会及公关的美国人汤姆，以及厨房师傅──正宗的英国人莱斯。

这群人就像联合国似地，吱吱喳喳将面包店的气氛妆点得热闹非凡。汤姆老爱和年轻漂亮的洁西及娜塔莎打闹，天知道他把这两个小妹妹宠得无法无天，温蒂总在一旁偷笑，只有在闹过头时当个和事佬，而莱斯沉默寡言，成天埋首在厨房里，这阵子到法国去进修，忙坏了他们一屋子人。

这就是洁西宁可辛苦也要继续在肯特面包店打工的原因，她相信等她结束学业要回台湾时，一定会非常舍不得。

店里的大师傅兼老板老肯特由厨房里走了出来，手里拎著两袋热呼呼的玛芬面包，走到柜台前给了洁西和娜塔莎一人一袋。

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