冬末初春时节，南方之地。

富贵客栈的二楼，凭栏伫立着两条高大的人影，两条人影同时将视线往下瞧，看着那个在人群中穿梭的窈窕人影。

“张大爷，这是您的碧螺春，依照您的喜好，是用二沸滚泉来冲泡的喔！”

张大爷敞着缺了一颗门牙的嘴，嘻嘻的笑道：“掌柜姑娘果然够细心，难怪老头儿我三天两头来向你报到。”

“报到倒是不必，但张大爷……”可人儿娇笑，“可要保重身体活到一百二，好让我们能多点机会伺候您喔！”

安抚了这一桌，另一桌却拍起桌子——

“现在是什么情形？我的凉拌大头菜怎么老半天都不上桌？敢情是还在拔菜？”

“马二爷呀！”可人儿转了方向，笑颜不改。“您真会说笑话，放心，菜不用拔，多着呢！只是咱们店里的小菜有个规炬，若非腌渍到入味，是不许上场给客人吃的！

“今儿个咱们店开得早，还没腌够味呢！麻烦您再耐心等等；这样吧！喏，这盘兰州瓜子让您边嗑边等，不收钱。”

“有不收钱的兰州瓜子吗？”远方的一桌伸手大喊，“掌柜姑娘可不能厚此薄彼，咱们这桌也要。”

“放心，瓜子能值几个钱？最重要的是大家满意，在场的统统有。”

“掌柜姑娘！那么我那……”

“掌柜姑娘，我可是先来的哟！你……”

一楼大厅熙熙攘攘，过半的招唤声全都是冲着那一身红衣，脸上挂着亲切笑靥的掌柜姑娘。

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