胖厨师走了后，桌边四人心思各异，也没人有心情去品茗那新上的龙井。

接着第一道菜送了上来，四只鸟儿呈放射状的摆在盘子上，中间搁着炸得酥黄的鸟巢，巢里放着几颗去了壳的光滑鸟蛋，摆盘看起来华丽极了。

黄美兰硬是撑起笑容，“小蓝小姐，尝尝这道百鸟还巢吧，这可是关家酒楼的名菜之一呢！”

“谢谢。”关梓恬有些勉强的夹了一颗蛋。

唉，其实她很不喜欢这道菜啊，或者该说，凡是得活生生把还会挣扎尖叫的动物直接剥皮料理的，她都不喜欢。

“小蓝，既然你也是厨师，应该吃得出这怎么做的吧？”方雅莉存心羞辱她。

一来她不相信一个普通的煮饭女佣会知道这道菜的做法，二来也是讽刺她的厨师身份根本配不上睿纯。

睿纯是她的！干妈属意她，她自己也喜欢他好几年了，等了这么久，绝不容许在这一刻杀出程咬金。

关梓恬没生气，只是没什么胃口的尝了口肉，才道：“这是满汉全席里的其中一道，百鸟还巢，主要是用鹌鹑和鹌鹑蛋做的，原本是十三只，这是简单版的，仅用四只鹌鹑下去做，把鹌鹑去毛剥皮先腌过再煮，鸟巢是马铃薯切丝炸成，底部铺上鸡蛋皮，所以都可以吃……不过这鹌鹑的肉质有点松散就是了。”应该是食材本身的问题。

黄美兰和方雅莉对望了一眼，心想：鹌鹑肉不都这样吗？还有什么松散不松散啊？

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