蛋白三十五克。

细白砂糖三十五克。

杏仁粉四士二克。

纯糖粉四十克。

做法：

一、秤好材料，将杏仁粉和纯糖粉混合均匀。

二、预热烤箱上火七十度，下火零度。

三、蛋白打至粗泡，加入二分之一细白砂糖，打至泡沫较细致后，再……

啊！看不懂看不懂看不懂，看不懂就是看不懂！

何雅挫败地盯着书上那些堪比语言学原文书更艰涩难懂的文字，心烦意乱地将那本内有马卡龙做法的《新手零失误的手感烘焙》扔到旁边去！

看自己写的烘焙书学烘焙，已经是件十分离奇的事，更离奇的是，她居然还看不懂！

什么疗愈系幸福烘焙新明星？！她根本连什么叫做“蛋白打至粗泡”都不明白！

而且，纯糖粉又是啥啊？糖就糖，粉就粉，糖粉就糖粉，加个“纯”是哪招？难道有不纯，还加了酱油、胡椒啥的糖粉吗？她在冰箱里翻箱倒柜，压根儿没看见这样东西，是纯糖粉刚好用完？还是这得另外制作？

何雅颓丧地叹了口气，很想说服自己干脆放弃，可是，想到棠棠夜里的梦话，却又心有不甘。正不知该如何是好之际，眼角余光瞥见有张纸片，从被她扔到一旁的烘焙书中偷偷探出一角。

她抬手将那张纸抽出来，是一张店家名片——

苑品屋烘焙原料店——

烘焙材料、器材贩售、各式烘焙课程

名片正面除了有店家营业电话与地址之外，背面还有她数年如一日的字迹，清清楚楚记录着某些材料与器具的数量与特别折扣……看来很像是她要大宗采购，向对方询价之后的随手笔记。

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