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第十七章 猪油渣

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招财开局就直击心灵的吃播,让直播间的热度持续上涨,房间人数很快就突破了500人。这边小猫吃得浑然忘我,尾巴摇个不停,那边观众们呼天抢地,抗议主播不够宠粉。

路人还在迷惑地打量着标题,不时被面前小猫极富感染力的吃相馋到,主播已经盛装好两个烤盘内剩余的小鱼干,放进了一个可以密封的保鲜盒中。临了,她还不忘给自己也投喂了一条小鱼干,吃得见牙不见眼,咔咔的咀嚼声都依稀可闻。

“的确和我想的一样,对我们人类来说味道有点淡的。”方晴暖咽下嘴里最后一块小鱼干,和观众们说,“但是招财吃得就很开心,所以还是建议大家做给宠物吃哈。我今晚再做一点,明天把教程发主页。”

从生鲜配送箱中取出一大块白花花的肉,“哐”地放到案板上,方晴暖轻轻剥下最外层的保鲜膜衣,将话题引入了这次直播的正题:“接下来就是重头戏了,我要带大家从猪身上揩油,精炼出纯正味美的猪油。”

挽了个花刀,她介绍道:“这是猪板油,猪身上油脂最厚的部位。大家可以看到上面还有一些瘦肉和组织的残留,在下锅之前,我要先把这些多余的部分剃去。”方晴暖沿着猪板油的边缘,把残存的淋巴以及细碎的瘦肉块剔除,随后改刀,把猪板油切成麻将大小的小块。

虽是黏腻的手感,但切的时候异常丝滑,让她有种在玩解压玩具的错觉。而观众这边,还没来得及接受猪油,先被一块块猪板油的大特写给刺激到了。

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